El ácido cítrico se usa comúnmente como aditivo alimentario para dar sabor natural y como conservante. También se usa en productos cosméticos, con fines médicos, como antioxidante y en productos de limpieza.
Estado físico: Solido en Granos, Sólido en polvo
Apariencia: Sólido en polvo o cristales de color blanco, sin olor
Otros nombres: 5-pentanotricarboxílico, Ácido 3-hidroxi-1
Presentación: 25 Kg.
Como saborizante y regulador de pH en bebidas, gelatinas, dulces, conservas y caramelos.
Actúa como acidulante y como buffer cuando se conjunta con sus sales.
Tiene aplicación como agente quelante de metales.
Aumenta el dulzor de los edulcorantes no nutritivos, además de que aumenta la eficacia de los conservadores y de los antioxidantes.
Déjanos tu consulta y nos comunicaremos contigo
20605444173 – CORPORACION LALA EXTRACTION PERU SOCIEDAD COMERCIAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA
JR. PIURA NRO. 642 – 2do PISO ICA – ICA – ICA
Valoraciones
No hay valoraciones aún.